廚房設(shè)備采購(gòu)五大解決思路，廣州天圣話你知！

酒店廚房設(shè)備采購(gòu)存在很多問(wèn)題，如何解決？怎樣才能很好的解決酒店廚房設(shè)備采購(gòu)問(wèn)題呢？廣州天圣廚房設(shè)備專(zhuān)家整理了幾個(gè)思路，供大家參考：

酒店廚房設(shè)備采購(gòu)五大解決思路

一、建立完善的廚房設(shè)備購(gòu)置管理制度

想要化解棘手的酒店廚房設(shè)備購(gòu)置管理中存在的問(wèn)題，需要酒店高度重視酒店設(shè)備購(gòu)置管理，制定合理采購(gòu)購(gòu)置計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行。

二、降低酒店廚房設(shè)備購(gòu)置成本

建立供應(yīng)商管理與考核機(jī)制，明確供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)、選擇程序、供應(yīng)商評(píng)價(jià)、檢驗(yàn)等方面，與有一定資質(zhì)和實(shí)力的供應(yīng)商攜手合作。也可制定合理預(yù)算，進(jìn)行多方對(duì)比。不選擇貴的，只選擇合適的！

三、保證廚房設(shè)備配套采購(gòu)與使用

由專(zhuān)業(yè)人員去制定購(gòu)置廚房設(shè)備的計(jì)劃，不要過(guò)度追求擁有量，而是根據(jù)實(shí)際實(shí)用來(lái)制定采購(gòu)計(jì)劃。

四、購(gòu)置低耗能和環(huán)保的設(shè)備

盡量采用新材料、新工藝和自動(dòng)化設(shè)備，選擇節(jié)水、節(jié)能的廚房設(shè)備。采用環(huán)保設(shè)備，一方面保證廚房設(shè)備的正常使用，提高使用壽命；另一方面減少?gòu)U棄物料排放，有益廚師長(zhǎng)的身體健康。

五、選擇專(zhuān)業(yè)的廚房工程公司

隨著人們的消費(fèi)水平提高，餐飲業(yè)、旅游業(yè)、娛樂(lè)業(yè)等產(chǎn)業(yè)隨之興旺，商用廚房行業(yè)迅速發(fā)展，廚房工程公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，八仙過(guò)海各顯神通。選擇一家專(zhuān)業(yè)的廚房工程設(shè)計(jì)公司能為酒店餐飲省時(shí)省力省錢(qián)。

廣州天圣廚房設(shè)備有限公司——廚房整體解決方案專(zhuān)家，知名商用廚房工程品牌！

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公司專(zhuān)營(yíng)：各種廚房設(shè)備，中西餐廚具、餐具、爐具，冷藏雪柜，酒店設(shè)備，面包房設(shè)備，自助餐設(shè)備，食品加工機(jī)械及廚房配套服務(wù)。為各類(lèi)廚房設(shè)備工程提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，并符合國(guó)家環(huán)保要求，是目前廣州地區(qū)節(jié)能環(huán)保廚具大型的廚具企業(yè)之一。

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